Spaghetti bottarga, cipolla e fiori di zucca
SPAGHETTI BOTTARGA CIPOLLE E FIORI DI ZUCCA Prendere tre ingredienti che sembrano non avere proprio nulla in comune eppure conferiscono rotondità ad un piatto all’apparenza sofisticato, in realtà… Read More »
Paccheri con brodetto di polpo e zucca
PACCHERI CON BRODETTO DI POLPO E ZUCCA Quante volte è capitato che avete cotto il Polpo, bollito o il pentola a pressione, poi lo avete semplicemente scolato e… Read More »
Minestrone alla ligure
Minestrone alla ligure E’ inverno e si torna a casa stanchi e magari anche dopo una giornata piovosa…serve il rimedio della nonna! Ed eccolo tornare in auge il… Read More »
Pappardelle al ragu di seitan
Pappardelle al ragu di seitan Ebbene sì, sempre più persone si stanno allontanando dal consumo di carne o semplicemente ne limitano la sua assunzione. E’ sicuramente una scelta… Read More »
Gricia al pesto di pistacchio
Gricia al pesto di pistacchio Il pistacchio con il guanciale? E perché No? Bisogna osare nella vita! E ogni tanto si devono cucinare dei piatti non propriamente sani… Read More »
Lenticchie Tajine con Riso Basmati
Lenticchie Tajine con Riso Basmati Sei a dieta e cerchi qualcosa di equilibrato e che soddisfi il tuo appetito? Niente di meglio che usare le spezie! Una cena… Read More »
[:it]Spaghettoni al tonno con crema di rapa rossa[:]
[:it] Spaghettoni tonno crema di rapa rossa, funghi e Gran Cacio di Morolo Bella, buona, colorata e soprattutto sana, la barbabietola rossa o rapa rossa è un tubero… Read More »
Pasta alla gricia
[:it]”… e li tra gli armenti, da magica mano, nascesti gioiosa nel modo più strano la pecora mite e il bravo maiale, donarono insieme formaggio e guanciale.” » PASTA… Read More »
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