• una bustina di preparato per budino
  • tre cucchiai di zucchero di canna
  • 1/2 litro di latte intero
  • 125 ml di panna da montare
  • una manciata di biscotti frollini

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Un pizzico di fantasia e chiunque può servire un dessert che farà di sicuro una bella figura, tutt’altra cosa che servire il solito budino o crème caramel, che dir si voglia, cui molto spesso si storce il naso

Budino Vestito

Ecco un modo diverso ed originale per servire un impersonale budino alla vaniglia ! Basta travestirlo con della panna montata e un crumble di biscotti che apparirà come una Charlotte!

Preparate il vostro budino come dalle indicazioni sulla confezione, chiaramente se siete in grado di fare una crème caramel o un budino all vaniglia, il risultato sarebbe di sicuro migliore! Tuttavia in assenza di tempo o per poca dimistichezza ci si può accontentare del preparato, del cui risultato non ci saranno dubbi. Tra l’altro questa ricetta è dedicata  proprio agli amici che non sanno cucinare.

Durante la preparazione aggiungere lo zucchero di canna e quindi il latte, quindi versate tutto in un pentolino sufficientemente capiente e portate a bollore.  Lasciate bollire per due minuti circa e quindi togliere dal fuoco.

A questo punto versare in un contenitore di pyrex o comunque in grado di resistere alle alte temperature. Scegliete un contenitore della forma che vi piace perché darà la forma al dolce.  Lasciate raffreddare e mettete in frigorifero per almeno tre ore.

Al momento di servire il dolce procuratevi un piatto da portata e sformate il budino, aiutatevi con un coltello se ce ne fosse bisogno, ed adagiatevi il budino.  Nel frattempo mettete a montare la panna fino ad ottenere una montata perfettamente ferma, trasferitela dentro una siringa per dolci, o una sac à poche se l’avete, scegliete una bocchetta dentellata e decorate il contorno del budino partendo dal basso e poi la parte superiore.

Scriciolate i frollini fino ad ottenere una sabbia e cospargetela sulla panna, questo aiuterà a coprire eventuali imperfezioni. A questo punto il dolce sarà pronto per essere servito, buon divertimento!

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