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Carciofi alla romana

In Secondi On 10 Febbraio 2018 0 Comments

Carciofi alla romana Il Carciofo di Sezze è uno dei più pregiati esempi di carciofo cosidetto ‘romanesco’, o ‘mammola’. Vengono piantati solitamente fra agosto ed ottobre, e la… Read More »

Scaloppine in Salsa di Pavia

In Secondi On 13 Settembre 2013 0 Comments

Una nostra cara amica Danese ci ha proposto una deliziosa maniera di presentare una semplicissima fettina di carne in padella . Un esempio di come una ricetta salutare… Read More »