Hummus
L’hummus è una ricetta fresca e pratica tipica del Medioriente e può essere accostata perfettamente a tutte le cucine del Mediterraneo. L’hummus Si intende come un antipasto o come… Read More »
Crumble di Mele
Crumble di Mele Il crumble di mele aromatizzato alla cannella è una ricetta semplice e molto invitante. È un dolce della tradizione inglese ormai molto diffuso anche sulle… Read More »
Pasta con ricotta, uvetta e mollica
Ricetta veloce per un pranzo frugale. Avremo bisogno di un pò ricotta, anche confezionata, di ‘uvetta e del pane raffermo o pangrattato Pasta con ricotta, uvetta e mollica… Read More »
Melanzane alla Paprika e Yogurt
Questa ricetta è una rivisitazione del Baba Ganush, ovvero insalata di melanzane, variante del tradizionale Hummus ,può essere proposto come antipasto oppure contorno Melanzane alla Paprika e Yogurt… Read More »
Pasta cacio e pepe
La Pasta cacio e pepe è il tipico primo piatto della cucina romanesca, un primo piatto semplice ma squisito Pasta cacio e pepe Mettere a cuocere la pasta… Read More »
Cavatelli con Foglie di Zucchine
Cavatelli con Foglie di Zucchine, piatto tipico Lucano Ingredienti: Acqua Farina Sale Punte di foglie di zucchine ben lavate Olio d’oliva Cipolla Pomodorini Preparare la pasta: Impastare la… Read More »
Millefoglie Tropicale
Millefoglie Tropicale Preparare la crema pasticcera in anticipo di almeno una o due ore, affinché sia ben fredda al momento della composizione del dolce. A parte cuocere in… Read More »
Ci occupano di enogastronomia dal 2011, deliziando o inorridendo conoscenti, amici e parenti, ed ora anche il magico mondo del web, scoprite le nostre ricette e proponeteci le vostre , le vedrete pubblicate sul nostro sito 
