Hummus
L’hummus è una ricetta fresca e pratica tipica del Medioriente e può essere accostata perfettamente a tutte le cucine del Mediterraneo. L’hummus Si intende come un antipasto o come… Read More »
Scaloppine in Salsa di Pavia
Una nostra cara amica Danese ci ha proposto una deliziosa maniera di presentare una semplicissima fettina di carne in padella . Un esempio di come una ricetta salutare… Read More »
Crumble di Mele
Crumble di Mele Il crumble di mele aromatizzato alla cannella è una ricetta semplice e molto invitante. È un dolce della tradizione inglese ormai molto diffuso anche sulle… Read More »
Pasta cacio e pepe
La Pasta cacio e pepe è il tipico primo piatto della cucina romanesca, un primo piatto semplice ma squisito Pasta cacio e pepe Mettere a cuocere la pasta… Read More »
Pavlova all’AranciaPavlova all’Arancia
La Pavlova all’Arancia Ecco una rivisitazione di un dolce classico, molto appariscente e particolarmente indicato per grandi occasioni. Fu inventato in Nuova Zelanda a Wellington, da uno chef che… Read More »
Insalata di Pollo con Burrata e Prugne
Ecco un’idea fresca e veloce per un pranzo estivo, oppure un facile ma sofisticato contorno per una cena tra amici. Le insalate tra l’altro sono una valida occasione… Read More »
Cavatelli con Foglie di Zucchine
Cavatelli con Foglie di Zucchine, piatto tipico Lucano Ingredienti: Acqua Farina Sale Punte di foglie di zucchine ben lavate Olio d’oliva Cipolla Pomodorini Preparare la pasta: Impastare la… Read More »
Cuscus di Verdure e Surimi
Il Cuscus è costituito da granelli di semola ed è alla base dell’alimentazione di tutto il nordafrica, in particolare del maghreb, del Medioriente e della Sicilia Occidentale. Proprio… Read More »
Ci occupano di enogastronomia dal 2011, deliziando o inorridendo conoscenti, amici e parenti, ed ora anche il magico mondo del web, scoprite le nostre ricette e proponeteci le vostre , le vedrete pubblicate sul nostro sito 
